این رژیم هم مشابه رژیم کتوژنیک استاندارد است، با این تفاوت که میتوان نزدیک به زمانهای تمرین کربوهیدرات مصرف برنامه غذایی 21 روزه کتو کرد. پروتئین بخشی دیگر از رژیم کتو است، اما معمولاً در این رژیم بین غذاهای کمپروتئین و منابع پروتئینی سرشار از چربی اشباعشده مانند گوشت گاو تفاوتی وجود ندارد. به همین سبب افزایش چربی ها در رژیم غذائی کتوژنیک سبب می شود که افزایش کلسترول خون در بدن شما اتفاق بیفتد و سرانجام ممکن است، درصد مبتلا شدن به بیماریهای قلبی عروقی برای شما بیشتر شود. قبل از پیروی از این رژیم بهتر است با پزشک خود درباره شرایط بدنی از جمله کلیه ها صحبت نمایید و در صورتی که سابقه سنگ کلیه دارید، لاغری با این روش را فراموش کنید. همچنین مراقب باشید تا سبزیها را از رژیم غذایی خود خارج نکنید. در چنین حالتی شما نیاز به یک شوک کوچک متابولیک دارید تا بتوانید چرخه استاپ وزن را شکسته و از آن خارج شوید. Conte nt h as been cre ated with G SA Con tent Generat or D emoversion.
در رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم
قبل از شروع رژیم کتو چه نکاتی را باید در نظر بگیرید؟ واقعیتی که وجود دارد این است که هر چه کمتر کربوهیدرات مصرف کنید، راحت تر به مرحله کتوزیس رسیده و در این مرحله باقی می مانید. تاثیرگذاری این رژیم مستلزم این است که خود را از خوردن کربوهیدرات محروم کنید، شما مجاز به دریافت کمتر از 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز هستید (به خاطر داشته باشید که یک موز متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد). مصرف کربوهیدرات شما در این رژیم به روزانه کمتر از ۵۰ گرم میرسد. هرچند، این تفاوت در کاهش وزن موقتی به نظر میرسد و با گذشت زمان از بین میرود. طبق نتایج تحقیقات به نظر میرسد که رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا در کاهش وزن مؤثر است. پژوهش ها در مورد چربی خون بالا و رژیم کتو چه می گوید؟ اگر به دنبال رسیدن به فرم ایده آل خوده هستید و میخواهید پاسخ این پرسش ها را بدانید، پس همراه ما باشید.
برنامه غذای کتوژنیک
در نهایت، اگر به دنبال کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستید، توصیه ما این است که به جای رژیمهای غذایی رایج که اکثر افراد فقط چند هفته تا چند ماه به آن پایبند میمانند، سعی کنید تغییراتی را که در درازمدت پایدار هستند، در برنامه غذایی خود ایجاد کنید. علاوه بر این، از آنجایی که انجام رژیم کتوژنیک بسیار سخت است و افراد نمیتوانند برای مدت طولانی به این روش غذا بخورند، بنابراین ما اطلاعات زیادی درباره سایر اثرات درازمدت این رژیم نداریم. در این حالت سلولهای بدن به انسولین پاسخ نخواهند داد و نمیتوانند از قندخون برای سوخت و ساز استفاده کنند.
نحوه خروج از رژیم کتوژنیک
بدن ما هم شبیه همین ماشینهاس که دو جور سوخت داره. ایجاد این تغییر و استفاده از چربیهای ذخیرهشده به جای گلوکز به عنوان منبع انرژی، معمولاً طی دو تا چهار روز با خوردن کمتر از 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز اتفاق میافتد. طبق تحقیقات در هر ۱۰۰ گرم بادمجان تنها ۵ الی ۶ گرم کربوهیدرات وجود دارد. سبزیجات هم سرشار از کربوهیدرات هستند به عنوان مثال یک فنجان بروکلی خرد شده حدود شش گرم کربوهیدرات دارد. بیشتر سلولهای بدن ترجیح میدهند از قند خون (که از کربوهیدراتها به دست میآید)، به عنوان منبع اصلی انرژی بدن استفاده کنند. اما در خصوص عملکرد این رژیم باید گفت که هدف رژیم کتوژنیک این است که بدن شما را مجبور به استفاده از نوع متفاوتی از سوخت برای تأمین انرژی کند. درواقع افراد منبع بزرگ غذایی را حذف میکنند و به جای آن از منبع کوچکتری استفاده میکنند.
آیا رژیم کتوژنیک برای کبد مضر است
رژیم کتوژنیک باعث تغییر در تعادل آب و مواد معدنی بدن شما شده که به همین خاطر باید نمک بیشتری به وعده غذایی خود اضافه کنید یا از مکملهای مواد معدنی استفاده کنید. در طول روزهداری، سطح انسولین و ذخایر گلیکوژن کاهش مییابد، که باعث میشود بدن به طور طبیعی شروع به سوزاندن چربی کند. برخی از مطالعات نشان دادند که رژیم فستینگ متناوب در کاهش چربی , افزایش طول عمر و سلامتی فرد بسیار موثر است. به علاوه مشکلاتی که رژیم کتو میتواند برای سلامتی افراد ایجاد کند، یک هشدار قابل توجه برای علاقهمندان این رژیم است. برای مثال، چنین رژیمی میتواند ترکیب میکروبی روده (میکروبیوم) را برهم زده و منجر به مشکلات گوارشی یا فراتر از آن شود. مشکلات کبدی: به دلیل وجود چربی زیاد برای متابولیزه کردن، این رژیم میتواند بیماریهای قبلی کبد را تشدید کند.
برنامه رژیم لاغری کتوژنیک نسخه کامل
لوسین میتواند با فعالسازی بیش از حد کمپلکس رپامایسین ۱ (mTORC1) و پروتئین اس ۶ کیناز ۱ (S6K1) سبب ایجاد مقاومت به انسولین شود. بیش از بیست مطالعه نشان داده است که رژیم کتوژنیک ممکن است به کم کردن وزن و تقویت سلامتی بدنتان کمک کند. البته، رژیمهای کم کربوهیدرات فواید سلامتی دیگری علاوه بر کاهش وزن برای بدن دارند. اندام زیبا به ما هم روحیه و هم اعتماد به نفس می دهد و از همه مهمتر باعث سلامتی بدنمان می شود. در این برنامه لاغری برخلاف تصور بسیاری از شما، چربی دوست بدن شما خواهد بود. بدن انسان مانند یک ماشین هوشمند است که مانند بسیاری از ماشین های دیگر، برای فعالیت و زنده ماندن، به سوخت نیاز دارد.
بهترین برنامه رژیم کتوژنیک
این صیفی جات خوشمزه، ساختاری شگفت انگیز دارد. البته به خاطر داشته باشید که این فرآیند برای هر فرد کاملاً متفاوت است و برخی افراد برای شروع به تولید کتون کافی، به یک رژیم غذایی محدودتر نیاز دارند. به این فرآیند کتوز میگویند. به عنوان مثال به طور معمول حداقل 50 درصد از رژیم غذایی معمول آمریکایی را کربوهیدراتها تشکیل میدهند. به عنوان مثال: 5 -6 روز در هفته را به رژیم کتوژنیک اختصاص می دهید و در مقابل 1-2 روز خوراکی های پر کربوهیدرات مصرف می کنید.
در این رژیم، بستههای غذایی رژیمی با کالری و مواد مغذی مشخص، جایگزین ۲ وعده اصلی در روز (اغلب صبحانه و ناهار) میشوند. کمبود مواد مغذی: اگر طیف گستردهای از سبزیجات، میوهها و غلات را مصرف نکنید، ممکن است در معرض کمبود ریزمغذیها، از جمله سلنیوم، منیزیم، فسفر و ویتامین C قرار بگیرید. بسیاری از این منابع گیاهی مانند کره مغزها ، غلات کامل و حبوبات نیز حاوی کربوهیدرات هستند. با این رژیم غذایی لاغری سریع حال ارتباط بین مصرف منابع غذایی حاوی کافئین مثل قهوه و چای با این بیماری پوستی بهطور دقیق برای محققان مشخص نشده است.
نکته: راههای دیگری نیز برای سوزاندن چربی وجود دارد. هرم غذایی کتوژنیک تقریباً تقریباً برعکس هرم غذایی معمولی کار میکند, و لیپیدها از بالای هرم در قسمت پایین و کربوهیدرات در رأس هرم قرار دارد. این در حالی است که تقریباً هیچکس از خطرات چربیهای اشباع ناآگاه نیست! تحقیقات نشان دادهاند که اثربخشی رژیمهای کتوژنیک وابسته به میزان کالری مصرفی نیست. یکی از مشهورترین و پرسروصداترین رژیمهای چند سال گذشته، رژیم کتوژنیک بوده است. رژیمهای کم کربوهیدرات ممکن است باعث سردرگمی، تحریکپذیری و زودرنجی شوند. اصولا رژیم کتو در 3 تا 6 ماه اول می تواند باعث کاهش وزن بسیار چشمگیری شود. برخی از والدین با همدیگر بحث می کنند و یا فرزند خویش را مورد کم محبتی قرار می دهند. در فرهنگهایی که غذا توسط پدربزرگ و مادربزرگ یا با کمک افراد دیگری از خانواده تهیه میشود، طبیعتاً افراد بیشتری، باید تحت آموزشهای لازم برای اجرای صحیح رژیم کتوژنیک قرار بگیرند.
کاهش وزن با کتوژنیک
با این حال، افرادی که کتو مصرف میکنند، عضله ساق پای بیشتری را از دست دادند. به طور مثال، در طی یک هفته، پس از 5 روز رژیم کتوژنیک، 2 روز کربوهیدرات بیشتری مصرف میشود. این رژیم نسبت به رژیم استاندارد مقدار پروتئین بیشتری را شامل میشود؛ یعنی 35% پروتئین، 60% چربی و 5% کربوهیدرات. با این حال نسبت دقیق، به نیازهای خاص افراد مختلف بستگی دارد. اجسام کتونی، نسبت به گلوکز، سوختِ کارآمد و مؤثرتری هستند.