کوفته مرغ بوفالو مینی – اسنک روز بازی


من همه چیز در مورد تنقلات روز بازی در طول فصل فوتبال هستم. این کوفته‌های مرغ بوفالو به سرعت کنار هم جمع می‌شوند و تمام طعم‌های مرغ بوفالو را با هم ترکیب می‌کنند، که فقط به شکل کوفته کوچک سرو می‌شود. به راحتی قابل پاپ کردن!

پرش به دستور غذا

اسنک های روز بازی – سبک رژیم غذایی مدیترانه ای



آیا شما طرفدار فوتبال هستید؟ راستش را بخواهید، ما در خانه خود طرفدار سرسختی نیستیم. من اعتراف می کنم که از طرفداران بزرگ تنقلات روز بازی هستم! چیز بسیار سرگرم کننده ای در مورد گردهمایی های مربوط به غذا وجود دارد. ما دوست داریم چیزهای جدید را امتحان کنیم یا روی کلاسیک های مورد علاقه خود بچرخانیم.

شوهر من هر چیزی را که مربوط به جوجه گاومیش باشد دوست دارد… بال، ساندویچ، نیش گل کلم، و غیره. جدیدترین دستور غذای ما یک موفقیت بزرگ بود! علاوه بر این، خوردن آنها بسیار راحت تر از ساندویچ مرغ بوفالو است.

مینی کوفته مرغ بوفالو میان وعده بازی روز

مینی کوفته مرغ بوفالو



این کوفته‌های مرغ بوفالو طعم عالی ساندویچ مرغ گاومیش را می‌گیرند، اما آن‌ها را به کوفته‌های کوچک و قابل لقمه تبدیل می‌کنند.

کوفته ها به سادگی با مرغ چرخ شده، هویج رنده شده، پیاز سبز، یک تخم مرغ، آرد سوخاری، پودر پیاز، پودر سیر و سس گاومیش درست می شوند.



نکته در مورد سس گاومیش – این روزها بسیاری از آنها در فروشگاه موجود است. با این حال، همه یکسان خلق نشده اند. حتما به برچسب نگاه کنید و ببینید چه چیزی در مواد اضافه شده است. همچنین مراقب قندهای اضافه شده باشید. یکی از موارد مورد علاقه ما برای استفاده این است سس بوفالو آشپزخانه اولیه.

سس پنیر آبی ماست یونانی

ما همچنین یک دستور العمل سس آغشته به آسان را ارائه کردیم – سس پنیر آبی ماست یونانی. خیلی خوب و کمی سبکتر از سس پنیر آبی سنتی است. سس با این کوفته های کوچک کاملاً هماهنگ می شود.

دیپ پنیر آبی ماست یونانی

این یک دیپ / پانسمان آسان است. شما به سادگی ماست یونانی ساده، پنیر آبی خرد شده، سیر، لیمو، سرکه و کمی نمک و فلفل میل کنید. همه را با هم ترکیب کنید و یک شیب عالی خواهید داشت!

دستور تهیه کوفته مرغ بوفالو

مینی کوفته مرغ بوفالو در بشقاب

مینی کوفته مرغ بوفالو

یک میان وعده عالی برای روز بازی، این کوفته مرغ بوفالو مینی تهیه می شود و با ماست یونانی پنیر آبی سرو می شود.

خدمات 18 مینی کوفته
نویسنده براین مک داول، RDN در The Domestic Dietitian

مینی کوفته مرغ بوفالو

  • 1
    پوند
    جوجه مزرعه
  • 1
    هویج، رنده شده
  • 3
    پیازچه، نازک برش داده شده
    (برای تزیین مقداری ذخیره کنید)
  • 1/2
    فنجان
    سس بوفالو
    (تقسیم شده)
  • 1
    تخم مرغ
  • 1/4
    فنجان
    آرد سوخاری (یا پانکو)
    (اگر نیاز به تهیه دستور بدون گلوتن دارید از گلوتن استفاده کنید)
  • 1/2
    قاشق چایخوری
    پودر پیاز
  • 1/2
    قاشق چایخوری
    پودر سیر
  • 1
    نیشگون گرفتن
    نمک و فلفل

دیپ پنیر آبی ماست یونانی

  • 1
    فنجان
    ماست یونانی، ساده
  • 4
    اونس
    پنیر آبی خرد می شود
  • 1-2
    میخک ها
    سیر
  • 1
    آب لیمو (حدود 3 قاشق غذاخوری)
  • 1/2
    قاشق چایخوری
    سرکه شراب برنج
  • نشست و فلفل، به مزه

مینی کوفته مرغ

  1. یک ورقه فر لبه دار بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

  2. نکته – هویج های رنده شده را در یک حوله ظرف یا حوله کاغذی فشار دهید تا مقداری از رطوبت اضافی آن گرفته شود. این کمک می کند تا مطمئن شوید که کوفته های شما هنگام شکل گیری خیلی مرطوب نیستند

  3. مرغ چرخ کرده، هویج رنده شده (نوک بالا را ببینید)، پیازچه (چند قسمت سبز را برای تزئین نگه دارید)، 1/4 فنجان سس گاومیش، تخم مرغ، آرد سوخاری، پودر پیاز و پودر سیر را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

  4. با استفاده از یک قاشق یا قاشق کوچک، حدود 1 قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ را به صورت یک توپ کوچک درآورید و روی ورقه پخت قرار دهید. با باقیمانده مخلوط مرغ ادامه دهید

  5. در طبقه وسط فر قرار دهید و حدود 18 تا 20 دقیقه بپزید و تا نیمه بچرخانید

  6. وقتی کاملا پخته شد از فر خارج کنید و با قلم مو با 1/4 فنجان سس گاومیش باقی مانده و با باقی مانده پیازچه تزئین کنید.

نوعی سس

  1. ماست یونانی، پنیر آبی، سیر، آب لیمو و سرکه را در یک کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. مزه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید

بیشتر اسنک های روز بازی

اسنک های سوپرکاسه رژیم مدیترانه ای

ما یک مجموعه کامل داریم اسنک های روز بازی با الهام از رژیم غذایی مدیترانه ای که برای هر بازی مناسب خواهد بود.

(3 بار بازدید شده، امروز 3 بازدید)

آخرین ویرایش: 12 اکتبر 2022