منوی پاییزی خود را با این کلوچه های سیب دارچینی سالم که به راحتی می پزید ، مزه دار کنید


کدوها را کنار بگذارید! سیب و دارچین ارزش وقت خود را در کانون توجه دارند. و چه راهی بهتر برای خوش طعم بودن نسبت به غذاهای پخته سالم وجود دارد؟ اگر به دنبال غذاهای مغذی پاییزی بوده اید ، دیگر به دنبال آن نباشید. این کلوچه های سیب دارچینی سالم صبحانه ای عالی برای تمرین صبحگاهی ، یک میان وعده خوشمزه و حتی عصرگاهی مغذی در عصر است که شما چیزی سالم اما شیرین می خواهید. حتی می توانید در گردهمایی تعطیلات بعدی به آنها خدمت کنید! از همه بهتر ، آنها بدون دانه ، دیرینه دوست هستند و با مواد مغذی مانند بادام ، هندی و ادویه دارچین گرم کننده تهیه می شوند.

و به عنوان یک امتیاز اضافی ، این کلوچه های سیب دارچینی سالم باعث می شود تمام خانه شما بوی نانوایی با طعم سیب بدهد.

مواد لازم برای تهیه کلوچه سیب سالم با دارچین

سیب

این میوه شیرین فصلی نه تنها یادآور پاییز است ، بلکه به همان اندازه سالم و خوشمزه است. به این مافین های سیب دارچینی سالم ، ما سیب را به عنوان یک شیرین کننده طبیعی اضافه کردیم ، علاوه بر این سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها ، ویتامین C و فیبر برای کمک به هضم غذا است.

آرد بادام

برای تهیه این دستور بدون دانه و پالئو ، به جای آرد جو دوسر یا آرد کامل از آرد بادام استفاده کردیم. آرد بادام سبک ، کرکی و فوق العاده مغذی است. سرشار از ویتامین E ، منیزیم و حاوی پروتئین ، چربی و فیبر بیشتری نسبت به پسر عموی گندم (اما کربوهیدرات کمتر!)

تخم مرغ

ما در این دستور غذا از تخم مرغ به عنوان چسبنده پر از پروتئین استفاده کردیم. آنها قدرت تغذیه کننده هستند و حتی می توانند کمک کنند کاهش وزن هنگام خوردن صبحانه! یک تخم مرغ حاوی 6 گرم پروتئین کامل ، تمام اسیدهای آمینه ضروری ، ویتامین های گروه B ، مواد معدنی و یک آنتی اکسیدان غنی است. تاثیرگذار است ، می دانیم! بنابراین ، ما 4 عدد به این دستور غذا اضافه کردیم.

اگر تخم مرغ با سبک زندگی شما مطابقت ندارد ، باز هم می توانید این کلوچه های سالم را با سیب دارچین درست کنید! فقط کافی است تخم کتان یا تخم چیا را به تعداد مساوی به تخم مرغ کامل اضافه کنید.

روغن نارگیل

روغن نارگیل یک جایگزین سالم برای روغن های بسیار فرآوری شده مانند روغن گیاهی یا روغن کلزا است. سرشار از مواد ضد التهابی است سرشار از اسیدهای چرب که باعث سیری می شوند و طعم نارگیل کمی شیرین دارند که ادویه های گرم کننده پاییز را در این دستور غذا تکمیل می کند.

شربت افرا

برای یک شیرین کننده خوشمزه که با هر چیزی که دوست دارید (و چیزی که دوست ندارید) تهیه شده است ، به شربت افرا روی آوردیم. برخلاف شکر روی میز و سایر طعم های مصنوعی ، این شیرین کننده تصفیه نشده دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیری است. برای شروع ، شربت افرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند روی و منگنز است و سرشار از آن است آنتی اکسیدان ها

گردوی آمریکایی

مملو از آنتی اکسیدان ها (حاوی بالاترین آن فلاونوئید محتوای همه آجیل) و پروتئین گیاهی ، ما نمی توانیم این طعم شیرین و خامه ای پاییزی را از دست بدهیم!

آب لیمو

ما کمی آب لیمو برای طراوت عنصر مرکبات و روشن اضافه کردیم. لیمو طعم را بدون افزودن کالری یا قند بهبود می بخشد ، علاوه بر این باعث افزایش هضم و حاوی مقادیر بالای ویتامین C می شود.

ادویه و چاشنی

ما بدون دارچین نمی توانیم کلوچه ادویه دارچین درست کنیم! این ادویه با پاییز نه تنها شیرین و معطر است ، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی است.

سرانجام ، ما کره و پنیر خامه ای را جایگزین سالم تری برای تاپینگ کردیم: روغن بادام ، مملو از پروتئین! کاملاً با طعم های پاییزی ترکیب می شود و به افزایش سیری کمک می کند (به دلیل داشتن پروتئین و چربی). روغن پیکان ، روغن گردو ، روغن آفتابگردان و ماست یونانی یا نارگیلی نیز غذاهای جانبی خوشمزه ای درست می کنند!

کلوچه های سیب با دارچین

عناصر:

  • 3 فنجان آرد بادام
  • 1 قاشق غذاخوری دارچین
  • 1 پیمانه نمک
  • 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • 4 عدد تخم مرغ
  • ¼ فنجان روغن نارگیل ، آب شده
  • 3 قاشق غذاخوری شربت افرا
  • 1 عدد سیب ، خرد شده یا رنده شده
  • bowl کاسه پیکان ، درشت خرد شده
  • ½ لیمو ، فشرده
  • 1 قاشق غذاخوری شکر نارگیل
  • یک تکه روغن بادام برای سرو

مرحله 1: فر را از قبل گرم کنید و مواد خود را جمع کنید

با گرم کردن فر تا دمای 320 درجه فارنهایت شروع کنید ، در حالی که فر داغ می شود ، مواد خود را جمع کرده و قالب مافین را با پد مافین ترتیب دهید.

مرحله 2: مواد خشک خود را به یک کاسه اضافه کنید

سپس آرد بادام ، دارچین ، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

مرحله سوم: مواد مرطوب خود را آماده کنید

تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه هم بزنید و هم بزنید. روغن نارگیل آب شده ، شربت افرا و وانیل را اضافه کنید.

مرحله چهارم: مواد مرطوب و خشک را با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر درآید

مخلوط مرطوب را با مواد خشک به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس سیب رنده شده ، آب لیمو و هویج را اضافه کنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شود!

مرحله 5: خمیر را در قالب های مافین بریزید و هرگونه تزئین را اضافه کنید

خمیر را در قالب های مافین ردیف شده بریزید و در بالای آن پیکانی اضافی اضافه کرده و شکر نارگیل بپاشید.

مرحله 6: بپزید تا قهوه ای طلایی شود

به مدت 25-30 دقیقه بپزید تا مافین ها طلایی شوند و بپزید.

مرحله 7: از فر خارج کرده ، هرگونه تزئین را اضافه کرده و سرو کنید!

وقتی مافین ها آماده شدند ، آنها را با یک قطره روغن بادام سرو کنید. لذت بردن!

روشی زیبا برای چاشنی سقوط

این کلوچه های مغذی با سیب دارچین شما را عاشق هر لقمه فصلی می کند. بهترین بخش این است که آنها را می توان به راحتی برای هر نوع غذا خوردن تغییر داد! تخم مرغ ها را تعویض کرده و با فروش پکن و روغن دانه بادام مانند آفتابگردان یا کدو تنبل ، بدون سبزیجات تهیه کنید یا پروتئین را با سرو یک تکه ماست یونانی یا یک وعده روغن بادام بیشتر کنید.

این دستور ساده ثابت می کند که پخت پاییزی می تواند سالم ، ساده و بسیار شیرین باشد! برای دستور العمل های خوشمزه تر برای تغذیه پاییز ، ثبت نام کنید FitOn PRO و به دستور العمل های خوشمزه و برنامه های غذایی شخصی دسترسی پیدا کنید.

دیدگاهتان را بنویسید