سالاد نیکوز با توفو – شارون پالمر، متخصص تغذیه گیاهی


این سالاد خوشمزه نیکوز با توفو از منطقه مدیترانه ای سنتی نیس فرانسه الهام گرفته شده است – با ترکیبی سالم و سبک گیاهی، به لطف افزودن مکعب های گیاهی توفو، همراه با مواد کلاسیک سالاد نیکوز، مانند سیب زمینی، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، زیتون، پیاز قرمز، کیپر و یک وینگرت فرانسوی.