ارتباط بین رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری آلزایمر


موارد زوال عقل در حال افزایش است و تخمین زده می شود که هر 3 ثانیه یک نفر در جهان به زوال عقل مبتلا می شود. اگرچه در حال حاضر علت یا درمان دقیقی وجود ندارد، اما ارتباطی بین رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری آلزایمر، از جمله راه هایی برای کاهش خطر وجود دارد.

شیوع بیماری آلزایمر در آمریکا



با توجه به انجمن آلزایمر، در حال حاضر بیش از 6 میلیون آمریکایی که با بیماری آلزایمر زندگی می کنند.

کارشناسان همچنین تخمین می زنند که تا سال 2050 این تعداد افزایش یابد به نزدیک به 13 میلیون افزایش یابد.

بیماری آلزایمر چیست؟


بیماری آلزایمر به عنوان بیماری دژنراتیو مغز و شایع ترین شکل زوال عقل تعریف می شود. بر حافظه، تفکر و رفتار تأثیر می گذارد. ممکن است آنقدر شدید شود که در زندگی روزمره اختلال ایجاد کند.

این بیماری به طور معمول به آرامی در سه مرحله کلی – خفیف، متوسط ​​و شدید پیشرفت می کند. تجربه هر فردی از جمله سرعت پیشرفت، علائم و غیره متفاوت است.


در انجمن آلزایمر یک منبع عالی برای اطلاعات بیشتر در مورد مراحل، علائم و گزینه های درمانی است.

علل بیماری آلزایمر

هنوز تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا دلایل دقیق این بیماری وجود دارد یا خیر، مورد نیاز است، اما کارشناسان معتقدند که به احتمال زیاد به دلیل ترکیبی از تعاملات مختلف و عوامل خطر است. برخی از عوامل خطر، مانند سن و ژنتیک، غیرقابل پیشگیری هستند. با این حال، برخی از عوامل خطر را می توان از طریق عوامل سبک زندگی کاهش داد. این شامل –

  • پیروی از یک رژیم غذایی سالم
  • اجتناب از تنباکو
  • ورزش
  • از نظر اجتماعی فعال بودن
  • جلوگیری از آسیب سر (کلاه ایمنی، کمربند ایمنی و غیره)
  • بهبود سلامت مغز (از طریق رژیم غذایی، تحریک، ورزش)

برخی شرایط مزمن که ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل را افزایش دهند –

  • بیماری قلبی
  • کلسترول بالا
  • فشار خون بالا
  • دیابت
  • سکته

رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری آلزایمر

تحقیقات فعلی نشان می دهد که ممکن است بین پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری آلزایمر ارتباط قوی وجود داشته باشد. به گفته انجمن آلزایمر، هم رژیم DASH (رویکرد رژیمی برای جلوگیری از فشار خون بالا) و هم رژیم مدیترانه ای نه تنها به کاهش بیماری قلبی کمک می کند، بلکه ممکن است بتواند خطر ابتلا به زوال عقل را نیز کاهش دهد.

این امر منطقی است زیرا بسیاری از بیماری های قلبی عروقی (سکته مغزی، فشار خون، کلسترول) خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر را افزایش می دهند. از آنجایی که رژیم مدیترانه ای یک رژیم غذایی بسیار سالم برای قلب است، منطقی است که راهی برای کاهش خطر ابتلا به زوال عقل باشد.

اینجا را بررسی کنید – رژیم غذایی مدیترانه ای و بیماری قلبی

رژیم غذایی مدیترانه ای چه چیزی خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد؟

درست مانند اینکه یک علت واحد برای زوال عقل وجود ندارد، هیچ عنصر واحدی نیز وجود ندارد که بتواند به پیشگیری کمک کند. با این حال، بخش‌های خاصی از رژیم غذایی و سبک زندگی سالم وجود دارد که خطر را کاهش می‌دهد.

  • بر روی غذاهای گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، لوبیا و دانه ها تمرکز کنید
  • چربی های سالم قلب مانند روغن زیتون به جای چربی های اشباع مانند کره
  • لذت بردن از ماهی به صورت هفتگی برای چربی های سالم قلب و اسیدهای چرب امگا 3
  • محدود کردن گوشت قرمز که سرشار از چربی اشباع شده است
  • کاهش نمک و جایگزینی با گیاهان تازه برای طعم دادن

علاوه بر فاکتورهای غذایی فوق، رژیم مدیترانه ای عوامل سبک زندگی زیر را نیز در بر می گیرد:

  • حفظ تعاملات اجتماعی و لذت بردن از وعده های غذایی با دیگران
  • محدود کردن الکل و ترکیب شراب قرمز در حد اعتدال
  • فعالیت بدنی روزانه
  • کاهش استرس

غذاهای تقویت کننده مغز

تمشک ها

همانطور که قبلاً گفتیم کلید سلامت مغز پیروی مداوم از یک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم و متعادل است. با این حال، غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است به تقویت عملکرد مغز کمی بیشتر از سایرین کمک کنند. این شامل –

  • سبزیجات برگ سبز تیره
  • ماهی های چرب و غذاهای حاوی امگا 3 (دانه چیا، بذر کتان)
  • انواع توت ها
  • چای و قهوه
  • گردو

ما را بررسی کنید اسموتی کره بادام و بلوبری تقویت کننده مغز دستور العمل و پست برای اطلاعات بیشتر در مورد سلامت مغز.

کاهش ریسک شما

بنابراین، در حالی که در مورد زوال عقل و بیماری آلزایمر عوامل خطری وجود دارد که نمی‌توانیم آن‌ها را کنترل کنیم، اما ارتباط قوی وجود دارد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای کمک به کاهش خطراتی که می‌توانیم کنترل کنیم، مفید است. برخی از چیزهایی که می توانیم برای سلامت مغز و عملکرد شناختی روی آنها تمرکز کنیم عبارتند از:

  • تمرکز بر ترکیب بیشتر میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، دانه ها و لوبیاها در وعده های غذایی
  • گوشت قرمز را کاهش دهید
  • غذاهای دریایی را افزایش دهید
  • قند اضافی و غذاهای اشباع شده را محدود کنید
  • حرکت فیزیکی روزانه
  • روابط اجتماعی را حفظ کنید
  • استرس را کاهش دهید
  • با پازل ها، بازی های فکری، مکالمه مغزتان را فعال نگه دارید
  • غذاهای تقویت کننده مغز مانند سبزیجات برگ سبز تیره، امگا 3، انواع توت ها و گردو را به وعده های غذایی خود اضافه کنید.
  • سیگار نکش

(8 بار بازدید شده، 8 بازدید امروز)

آخرین اصلاح: 24 ژانویه 2022